微醺的小廚房&歐洲遊記

回德國前趕緊把還沒吃到或之後吃不到的食物買了一波
買了一堆超美的芒果 除了當飯後水果 也拿來做了超適合夏日的甜點 - 芒果奶酪！

台灣夏天那麼熱實在不想在廚房待太久

上星期是情人節(結果拖延症犯，到現在才有時間PO文) 男友不喜歡不實用的東西 所以沒有買花 但做了可以“食用”的九朵玫瑰蘋果派 希望我們可以長長久久^ω^

熱騰騰的蘋果派 一口咬下 酥皮的奶香在嘴中擴散 緊接著是蘋果和肉桂的完美結合 作法簡單 耗時不超過15分鐘(不包含烘烤時間) 大家快點動手做起來吧！

這兩星期的天氣真的像在坐雲霄飛車
從上星期的-10幾度 一下到這星期的15度晴朗好天氣 好像春天瞬間來了一樣

天氣那麼好 讓我想做個帶點春意的甜點~
吃膩了傳統提拉米蘇的話 不妨換個口味 用新鮮的覆盆莓做成糖漿 讓手指餅乾吸足了這甜甜的粉色糖漿後 再放上乳酪慕斯 配著五彩繽紛的新鮮莓果 吃下的瞬間好像有一群蝴蝶在身邊翩翩起舞(*'▽'*)♪

真的好享受這樣溫暖舒服的春日呀(｡･ω･｡)
 

春節快到了 雖然說還是因為疫情無法回台灣過年 也無法跟朋友一起歡樂
但幸好身邊還有妹妹和男友可以一起取暖 所以還是要認真的過起來💪
愛吃中餐但完全沒那方面惠根的我 把年夜飯順理成章的交給男友準備 不過甜點我還是可以幫忙的ฅ'ω'ฅ
這邊就送上一份超簡單 零失敗的 #雙色椰汁红豆糕 外表超美 送禮或自己吃都很適合！
食譜參考了 @happyamy 的影片 不過原版的對我自己來說有點太甜稍膩 所以稍微改版了一下 吃起來比較不膩口 再淋上桂花醬 也別有一翻風味呢！


前兩天吃完肯德基炸雞後 我突然超想吃蛋塔 (都是台灣肯德基導致的奇怪習慣>_<)
還好蛋塔作法超簡單 家裡剛好有千層派皮 二話不說立刻做起來

才剛放入烤箱沒多久 廚房就已經充滿了塔皮的奶油香氣
出爐後建議稍微放一下再吃 不然很容易燙口哦
酥脆到掉渣的塔皮跟濃郁的蛋塔內餡真是絕配!!!