從國小四年級開始,我就愛上烘焙,說起來這個興趣也超過十年了!
從一開始用家裡現有烤土司的迷你烤箱烤餅乾,到後來撒嬌成功購入一台21公升的烤箱烤蛋糕,去了德國更有嵌入式的大烤箱,這一路的經歷也讓我對適合自己的烤箱有更多的認識。
所以很高興這次的2500粉絲慶祝活動能跟東芝合作,介紹一台自己使用後很滿意的32公升機械旋風電烤箱給大家!
我挑選烤箱時的喜好:
☑️30公升以上,這樣各種類型的烤盤烤模都適用,一次也可以烤更大份量。
☑️上下獨立溫控,這點對烤蛋糕很重要,不然常常蛋糕還沒熟,但表面已經要焦了
☑️有旋風功能,這樣能利用對流烘烤,讓上色更完美,也可以減短烘烤時間
而以上這些點,東芝的這款烤箱都達到了!
另外,這款烤箱還有其他我很喜歡的幾個優點:
☑️一機多用: 除了烘烤,可以當發酵箱、果乾機、優格機,甚至有360度旋轉烤叉,可以烤全雞!
☑️4層烤位,70~230度廣域調溫,40度恆溫低溫發酵
☑️含鈦不鏽鋼耐腐蝕加熱管,加熱快速
☑️多面散熱孔,散熱快速
☑️透明玻璃門,方便我觀察記錄烘烤情況
☑️吸盤式腳墊,非常防滑
☑️質感佳,是我最愛的磨砂材質,整體超美觀!
如果這些點對你也很重要,而你剛好需要一台新烤箱,那你可以點下面連結,優惠活動6/9-6/21限時現折$1290,再送200MO幣、加碼再抽東芝17.5L除濕機!
活動連結 -> https://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=9833118
小時候抓周,媽媽說我毫不猶豫地選擇了鍋鏟;長大後,面臨人生抉擇,我毅然決然地選擇了出國。
"靜若處子,動若脫兔",是很多朋友對我的評語。的確,我可以一整個下午安安靜靜地呆在廚房,看著我的蛋糕在烤箱裡發生奇妙的化學反應;也可以一整個夏天都在路上奔忙,在世界各地留下我的足跡。
如果你也熱愛生活,想要探究這個奇妙的世界,那就不要猶豫,讓我的遊記和食譜,帶你一起上路。
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- Jun 06 Mon 2022 12:52
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【抹茶提拉米蘇】吃膩了原味的提拉米蘇嗎?抹茶控請進!
醞釀了一個多月的直播 終於在上星期日順利完成了^ω^
直播前其實壓力有點大因為是自己第一次 不知道該如何面對鏡頭 該說什麼 也很怕做的甜點會在大家面前翻車
不過還好最後蛋糕順利的完成 雖然很巧的跟大家最期待的小戴比賽撞期
- Aug 03 Tue 2021 18:44
【滑溜溜的芒果奶酪】夏季必備的芒果甜點
回德國前趕緊把還沒吃到或之後吃不到的食物買了一波
買了一堆超美的芒果 除了當飯後水果 也拿來做了超適合夏日的甜點 - 芒果奶酪!
台灣夏天那麼熱實在不想在廚房待太久
- Jul 14 Wed 2021 13:05
【藍莓檸檬生乳酪蛋糕】夏日的紫色饗宴
愛吃藍莓的我 到了夏天更是很愛做藍莓的甜點來吃
比起其他容易甜膩的蛋糕 吃藍莓甜點的時候會覺得很清爽無負擔 (騙自己xD)
尤其是藍莓搭上檸檬 就是夏天最好的朋友!
吃蛋糕時 用了以前從泰國買回來的碟豆花做了紫色冰檸檬汁 若藍若紫的顏色真是美極了
- Jun 01 Tue 2021 09:58
【派對美食菜單 Party Menu】內有3份食譜,生日派對、紀念日、朋友聚會...通通搞定!
- May 26 Wed 2021 20:41
【奶酥藍莓馬芬】我的居家咖啡館開張,一起防疫!
這個月台灣的疫情升溫 看到許多人擔心害怕 超市也出現搶購的情況 或是許多人待在家覺得要悶壞了等...
台灣正在經歷的這些我們在歐洲都經歷過,所以我只是想說:一切都會慢慢好起來的! 只要大家有正確的防疫觀念 小心注意點但不用恐慌 然後其實在家真的有很多事可以做~
過去這一年多裡 我不僅開始了IG食譜帳號 學習攝影/語言 提升了做飯/烘焙的技能 佈置改裝家裡 多了很多時間和家人相處 也體驗了一堆奇奇怪怪的家居活動
原本我也覺得因為疫情肯定是個無聊的一年 不過現在回頭看 發現不僅過得挺充實愉快 還提升了自己!
所以這次又跟一群很棒的IG創作者聯合 希望能在這樣的時刻 分享溫暖給大家 也希望給你們一些在家防疫還是能讓你忙翻的Ideas!(詳情請見IG: 點我)
- May 08 Sat 2021 21:29
【油畫佛卡夏】免揉,最適合新手!! 母親節特輯!
- May 04 Tue 2021 23:01
【日式冰乳酪戚風蛋糕】Ice Cheese Chiffon Cake
為了考試悶在家裡將近一個月 可惜了外面每天晴空萬里的好天氣 想著考完試後一定要好好享受太陽 出去散步 野餐 賞花
結果一考完試 直接來個一週陰雨天
不知道老天爺是多想要我乖乖待在家裡?
不能出去 那當然只能窩在廚房做蛋糕了(什麼邏輯?)
翻了翻手機裡收藏已久的食譜 就來做個有點夏日味道的冰乳酪蛋糕吧!希望能把我的太陽召喚回來☀
鬆鬆綿綿的乳酪戚風 擠上滿滿的冰乳酪醬 一口咬下有種躺在雲朵上的感覺 輕飄飄的 一時之間什麼煩惱都被拋在腦後 這就是甜點的魔力呀ฅ'ω'ฅ
拍影片的時候有隻貪嘴的貓來湊熱鬧 結果一灑糖粉她立刻被嚇走🤣
(此食譜參考改編自@molalacook )
- Mar 30 Tue 2021 14:35
【Mr.Cheesecake佐超濃郁抹茶醬】東京No.1起司蛋糕獨家兩吃法
前陣子看到 @mr.cheesecake.tokyo 發佈的起司蛋糕食譜就一直躍躍欲試,畢竟是號稱日本第一好吃的起司蛋糕!
剛好前幾天報名 @w_dessert 的抹茶甜點課 他也分享了 #抹茶淋醬 的作法 看得我直流口水
- Mar 25 Thu 2021 04:01
【午餐肉泡菜蓋飯】搭配韓劇的不二選擇!
不知不覺在IG上已經發了超過100篇食譜了,從去年迷之自信的開始分享很醜的食物照 慢慢的進步 認識越來越多很厲害的人 也一邊紀錄著自己喜歡或研究出來的食譜